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Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine)  2018 - Lot de 1 bouteille - 0
Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine)  2018 - Lot de 1 bouteille - 1
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2

Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde
A

12.5%

0.75L

intensité

Un grand cru d’une rare précision, évoquant la framboise, la pivoine et les épices, dans une matière souple et ample. A encaver pour une décennie au moins.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeNiveau : 1 NormalProvenance : professionelTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : EchézeauxClassement : Grand cruPropriétaire : Arnoux-Lachaux (Domaine)
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17.5+
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Présentation du lot

Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018

La cuvée

Le domaine possède près d’un hectare, 88 ares exactement dans la partie haute du grand cru, au lieu-dit Les Rouges qui s’étend jusqu’au sommet du coteau. Les pinots noirs y sont ancrés dans un sol très mince, installé sur un socle de calcaire de Prémeaux, et produisent des vins réputés pour leur élégance et leur minéralité. Au chai, c’est Charles Lachaux qui œuvre depuis 2012, modifiant au fil du temps le style de vinification. Les raisins sont vinifiés en vendange entière, les cuvaisons plus courtes, pour une extraction en douceur et la préservation des arômes, et le taux de fûts neufs a grandement baissé en faveur de fûts de plusieurs vins.
Cette approche donne naissance à un vin d’une rare précision, au bouquet de framboise, de cerise noire, de pivoine et d’épices douces. Des tannins souples enrobent un fruit très pur, dans une bouche ample et complexe, où perce une note crayeuse jusqu’en finale. Un vin qui pourra évoluer une vingtaine d’années en cave.

Le domaine Arnoux-Lachaux

Le domaine Arnoux-Lachaux fut fondé en 1858 et depuis, cinq générations se sont succédé, avec à la tête du domaine Florence et Pascal Lachaux (depuis 1995). Le vignoble s'étend sur un peu moins de 15 hectares et quinze appellations : Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Les vignes ont été enherbées, les rendements maîtrisés et la qualité des vins a encore progressé. Un domaine incontournable de côte de Nuits.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquée

Provenance : professionel

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Echézeaux

Classement : Grand cru

Propriétaire : Arnoux-Lachaux (Domaine)

Millésime : 2018

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 1 hectare

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) 2018
2 655
1 753
(plus haut annuel)
1 565
(plus bas annuel)
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