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Rilly-La-Montagne Premier Cru Bérêche et Fils 2019
12.5%
0.75L
intensité
Taillé pour la garde et accompagner des mets tendres et savoureux, ce blanc de noirs séduit par son harmonie.
Plus d'infosPrésentation du lot
Rilly-La-Montagne Premier Cru Bérêche et Fils 2019
La cuvée
Produit en quantité limitée, ce blanc de noirs est un champagne taillé pour la garde. Légèrement austère dans sa jeunesse, il dévoile avec le temps une harmonie parfaite entre densité des arômes et minéralité de son terroir. Il trouvera toute sa place à table avec des mets tendres et savoureux.
Le domaine Bérêche et Fils
Bérêche et Fils est une maison bien enracinée depuis le XIXème siècle. Les frères Bérêche, Raphaël (le vinificateur) et Vincent (responsable du vignoble) s'attachent à produire des champagnes de personnalité, issus de sélections parcellaires et de vinifications les plus naturelles possible. La maison familiale existe depuis 1847 mais ce sont bien ces deux frères qui l'ont hissée au sommet du vignoble champenois. En plus du domaine familiale Bérêche et Fils, les deux frères ont créé une structure de négoce qu'ils étiquettent Raphaël et Vincent Bérêche. Cette division est très rare en Champagne où les maisons mêlent généralement les terres en propre et les achats. Les raisins sont sélectionnés avec la plus grande attention : les sols sont labourés et les intrants proscrits, et l'élevage en fûts est fièrement défendu. La gamme s'articule autour de la Côte, la Montagne et la Vallée au nom des trois grandes sous région de Champagne suivie par le nom du terroir. Des centaines d'échantillons ont été dégustés par les deux frères pour réaliser six cuvées d'excellence. Un domaine de référence et une valeur sûre.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Bérêche et Fils
Millésime : 2019
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 10°
Superficie : 10 hectares
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif
Année de dégorgement 2023