Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2011
13%
2.25L
intensité
Le domaine Charlopin-Parizot sublime ce grand cru bourguignon à travers cette cuvée taillée pour la garde et qui, après ce repos bien mérité, dévoilera une ampleur et une puissance équilibrées par un grain de tanins d'une belle finesse.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2011
La cuvée
Le clos-de-vougeot est une cuvée ample et puissante qui nécessite quelques années de vieillissement. Le nez est généreux, aux arômes de fruits mûrs (cassis, cerise, framboise), des notes empyreumatiques, de violette et d'épices douces. La bouche allie gras, puissance et finesse, avec des arômes fruités, un beau grain de tanins et une superbe longueur. Cette cuvée s'accorde avec de nombreux plats : viandes rouges braisées, gibiers et certains fromages (époisses, langres).
Le domaine Charlopin-Parizot
Le Domaine Charlopin-Parizot, situé à Gevrey Chambertin, fut créé en 1977 puis repris par Philippe Charlopin. Il s'étend actuellement sur 25 hectares de beaux terroirs, répartis sur la Côte de Nuits, la Côte de Beaune et Chablis, avec plusieurs grands crus. Ses vins sont gourmands, avec des élevages luxueux.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau 3 NormalObservation 3 Étiquettes légèrement grifféesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot
Classement : Grand cru
Propriétaire : Charlopin-Parizot
Millésime : 2011
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie