Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2011
13%
2.25L
Intensität
Präsentation
Clos de Vougeot Grand Cru Charlopin-Parizot 2011
Der Wein
Der Clos-de-Vougeot ist ein fülliger und kräftiger Wein, der einige Jahre der Reife benötigt. In der Nase ist er großzügig an Aromen von reifen Früchten (schwarze Johannisbeere, Kirsche, Himbeere), empyreumatischen Noten, Veilchen und süßen Gewürzen. Am Gaumen verbindet er Fülligkeit, Kraft und Finesse mit fruchtigen Aromen, einer feinkörnigen Tanninstruktur und einer prachtvollen Länge. Dieser Wein passt zu zahlreichen Speisen: geschmortes rotes Fleisch, Wild und bestimmte Käsesorten (Époisses, Langres).
Das Weingut Charlopin-Parizot
Im Jahr 1977 wurde die Domaine Charlopin-Parizot in Gevrey Chambertin gegründet und anschließend von Philippe Charlopin weitergeführt. Sie umfasst derzeit 25 Hektar mit wunderschönen Rebflächen, die sich auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und Chablis verteilen und mehrere Grands Crus aufweisen. Diese Weine sind wahre Gourmetweine mit luxuriösem Ausbau.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand 3 NormalBemerkung 3 Leicht zerkratzte EtikettenHerkunft: unternehmen
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: ja
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13 %
Region: Burgund
Appellation: Clos de Vougeot
Klassifizierung: Grand Cru
Eigentümer: Charlopin-Parizot
Jahrgang: 2011
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 25 Hektar
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein