Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000
13.5%
3L
intensité
Bernard Morey produit sur ce climat un Chassagne-Montrachet droit, tendu et épuré. A goûter.
Plus d'infosPrésentation du lot
Chassagne-Montrachet 1er Cru Baudines Bernard Morey et Fils (Domaine) 2000
La cuvée
Le domaine Bernard Morey et Fils, ancien nom des domaines actuellement dirigés par Vincent et Thomas Morey produisait des grands vins blancs et rouges, dans la plus pure tradition des années allant de 1960 au début des années 2000. Les vins sont saisissants de fraîcheur et Bernard Morey est l'une des mémoires vivantes de son village.
La parcelle Les Baudines, que Bernard Morey se souvient avoir défrichée au moment de son rachat puisqu'elle était alors occupée par des chênes et de nombreux cèpes, est très caillouteuse, ce qui assure une minéralité revigorante à cette cuvée. Souvent plus ronds que leurs voisins, les vins de Chassagne-Montrachet s'imposent comme un style en maturité, rondeur et élégance dans le vignoble bourguignon. Cette cuvée, bien que minérale, n'y échappe pas.
Le domaine Bernard Morey
Le domaine Bernard Morey est situé à Chassagne-Montrachet. C'est désormais ses enfants qui sont à la tête du domaine Vincent et Sophie depuis le millésime 2006. Le domaine a été rebaptisé lors de leur prise de fonction : domaine Vincent et Sophie Morey.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau 4 NormalObservations 4 Étiquettes légèrement abimées, 4 Étiquettes légèrement tachées, 2 Millésimes illisiblesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Bernard Morey et Fils (Domaine)
Millésime : 2000
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : minéral
Occasion de dégustation : vin de gastronomie