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7

Mumm de Cramant Mumm

AgrumesVin de gastronomie
H

12%

0.75L

intensité

Une belle illustration du savoir-faire de la maison qui se caractérise par un bouquet aromatique riche et une bouche vive et ciselée.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation 1 Étiquette marquéeNiveau 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagnePropriétaire : Mumm
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91
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Présentation du lot

Mumm de Cramant Mumm

La cuvée

Elevé 5 ans en cave, ce champagne blanc de blancs séduit par la finesse et la légèreté de ses bulles. En remontant, celles-ci libèrent des notes de fleurs blanches, de fruits frais et d'agrumes. Traversé par une belle minéralité, il persiste longuement et permet d'être apprécié à l'apéritif ou avec des mets délicats.

Le domaine Mumm

Fondée en 1827 par des négociants allemands, Mumm a connu plusieurs propriétaires ; dans les années 1980, Mumm était la deuxième marque de Champagne. Elle misa dès le départ sur l'export et fut pionnière dans l'art d'adapter ses cuvées aux différents marchés avec des goûts différents selon le pays. Elle fut reprise au début des années 90 par le groupe de spiritueux Seagram avant de passer chez Allied Domecq en 2000. Elle appartient aujourd'hui au groupe Pernod-Ricard et a retrouvé une belle régularité de production, avec des cuvées nettes, souples, d'un style immédiatement accessible. Signe de ce redémarrage, une nouvelle cuvée de prestige, longtemps attendue, vient d'être lancée, reprenant l'hommage au chef de cave René Lalou. Assurément, la maison a aujourd'hui les moyens et certainement l'ambition de retrouver son rang.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette marquée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Propriétaire : Mumm

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 218 hectares

Intensité du vin : dosage classique

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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La cote iDealwine

Mumm de Cramant Mumm

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Mumm de Cramant Mumm
51
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