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Irancy Vieilles Vignes Colinot 2015
13%
1.5L
intensité
Un vin fruité et souple, délicieux avec des grillades ou une bonne salade l'été !
Plus d'infosPrésentation du lot
Irancy Vieilles Vignes Colinot 2015
La cuvée
Les vignes quarantenaires, une vendange à très belle maturité, et un élevage de douze mois en inox, voici une partie du secret de ce vin. La robe est rubis profonde. Au nez, son bouquet aromatique exrpime à merveille la richesse du pinot noir. En bouche, les tanins sont fermes, la trame fraîche en fond est équilibrée par une texture veloutée. De délicieux arômes de cerise et de fruits en sirop que vous pourrez apprécier dans les dix à quinze prochaines années.
Le domaine Colinot
Stéphanie Colinot, comme son père avant elle, produit dans l'Yonne des vins rouges d'une intensité fruitée absolument remarquable. Ses vins possèdent également une très belle capacité de garde. Elle est sans doute aujourd'hui l'une des meilleures viticultrices de pinot noir dans le département.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Irancy
Propriétaire : Colinot
Millésime : 2015
Couleur : rouge
Température de service : 17°
Superficie : 13 hectares
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie