Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Dujac (Domaine) 2019
14%
0.75L
intensité
Doté d’un bel équilibre, ce vosne-romanée révèle des notes originales d’épices exotiques et de fruits rouges et noirs. La bouche est longue et fraîche.
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Présentation du lot
Vosne-Romanée 1er Cru Les Beaux Monts Dujac (Domaine) 2019
La cuvée
Au nez, ce vosne-romanée du Domaine Dujac est très parfumé, autour d'arômes floraux et fruités (fruits rouges et noirs) accompagnés de notes d'épices exotiques. La bouche est fraîche et soyeuse, montre un bel équilibre et une finale persistante. Ce vin mérite de vieillir quelques années pour exprimer tout son potentiel.
Le domaine Dujac
Jacques Seysses créé le domaine Dujac en 1968 avec l'achat de quatre hectares et demi. Il est également associés à Aubert de Villaine dans le Var (Triennes). Ce sont aujourd'hui les enfants de Jacques qui dirigent le domaine Dujac, Jérémy, son épouse Diana (onologue américaine) et Alec Seysses. Le domaine, certifié en agriculture biologique, s'étend sur une quinzaine d'hectares dans les plus grands terroirs de la côte de Nuits et en particulier à Morey-Saint-Denis. Les vins du domaine ont un excellent potentiel de garde ; ils se caractérisent dans l'ensemble par une grande complexité et beaucoup de délicatesse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservations 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette filméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Classement : 1er cru
Propriétaire : Dujac (Domaine)
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 15.5 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie