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Vin de France Sur les rails Bastian Wolber 2022
13%
0.75L
intensité
Du fruit, de la fraîcheur et de la matière sont réunis au sein de cette cuvée irrésistible.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Sur les rails Bastian Wolber 2022
La cuvée
Cette cuvée prestigieuse du domaine Wolber est exclusivement issue de vignes de gamay. Lorsque les fruits parviennent à maturité optimale, les raisins sont récoltés avec soin, entièrement à la main, afin de préserver l’intégrité de la matière première. Une fois triés et acheminés au chai, les raisins sont soigneusement vinifiés en vendange entière. Les fermentations alcooliques sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Enfin, le vin est minutieusement élevé au sein de fûts de plusieurs vins, avant d’être mis en bouteilles.
La robe rouge rubis dévoile un nez complexe, dont les parfums de mûres et de baies sauvages se mêlent à merveille avec des notes de cassis et des touches d’épices douces. La bouche, qui rime avec légèreté et douceur, laisse entrevoir un éventail explosif d’arômes fruités, amenant vers une finale savoureuse et persistante. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et qui développera également son potentiel aromatique après quelques années de garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 Capsule cireProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Bastian Wolber
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 14°
Superficie : 2 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : epices douces
Occasion de dégustation : vin de gastronomie