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Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Jayer-Gilles  2013 - Lot de 3 bouteilles - 0
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enchère

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Jayer-Gilles 2013

Fruits rougesVin de gastronomieVin de garde

13.5%

2.25L

intensité

Les fruits rouges marquent cette cuvée de nuits-saint-georges signé par le domaine Jayer-Gilles.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes très marquées, 3 Étiquettes légèrement abiméesNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Nuits Saint-GeorgesClassement : 1er cruPropriétaire : Jayer-Gilles
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Présentation du lot

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Jayer-Gilles 2013

La cuvée

Le côte-de-nuits-villages contient de beaux arômes de petits fruits rouges et noirs, des notes torréfiées, de café. En bouche, on découvre une belle complexité, les mêmes arômes qu'au nez, de la densité, un beau volume et un grain de tanins d'une grande finesse. Ce vin dispose d'un bon potentiel de garde et se marie bien avec les viandes rouges et gibiers en sauce.

Le domaine Hoffmann-Jayer (anciennement Jayer-Gilles)

Le domaine Jayer-Gilles, situé à Magny les Villers en hautes-côtes-de-nuits, est dirigé depuis 1998 par Gilles Jayer, présent sur le domaine depuis 1985. Les vignes proviennent de la famille Gilles (mère de l'actuelle propriétaire) et suite au mariage avec monsieur Jayer (cousin du célèbre Henri Jayer), le domaine s'est nommé Gilles-Jayer avant de prendre son nom actuel Jayer-Gilles. Gilles représente la troisième génération de sa famille à la tête de l'exploitation familiale. Le vignoble s'étend sur 11 hectares principalement en hautes-côtes. Les élevages s'effectuent avec une forte proportion de fûts neufs, à la manière d'Henri Jayer d'ailleurs qui utilisait 100% de bois neuf. L'empreinte du bois n'est jamais trop marquée grâce à un choix extrêmment judicieux des tonneaux provenant des meilleurs tonneliers de France. Gilles Jayer est un vigneron particulièrement réputé en Bourgogne, un grand vinificateur. Ses vins dégagent une personnalité commune avec des arômes vraiment très fruités. La qualité des vins s'avère d'une régularité exemplaire et offre un grand potentiel de garde. Avec ses prix restés très raisonnables, c'est sans conteste l'une des excellentes signatures de la Côte de Nuits. Le domaine a été racheté par l'homme d'affaire suisse André Hoffmann à l'été 2017, tandis que Gilles Jayer est décédé en janvier 2018.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes très marquées, 3 Étiquettes légèrement abimées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Nuits Saint-Georges

Classement : 1er cru

Propriétaire : Jayer-Gilles

Millésime : 2013

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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La cote iDealwine

Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Jayer-Gilles 2013

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Nuits Saint-Georges 1er Cru Les Damodes Jayer-Gilles 2013
112
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(plus haut annuel)
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(plus bas annuel)
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