Coteau de l'Aubance Montgilet (Domaine de) 2010
11%
0.5L
intensité
Un coteaux de l'aubance qui se concentre sur la fraîcheur avec un bel équilibre entre sucre et acidité. Un vin raffiné et gourmand sans lourdeur.
Plus d'infosPrésentation du lot
Coteau de l'Aubance Montgilet (Domaine de) 2010
La cuvée
Cette cuvée est issue des trois terroirs du domaine, argile sur schistes bleus, massif ardoisier Angers-Trélazé, limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes et Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres. Les vendanges sont manuelles, les fermentations sont effectuées en barriques sans levurage. L'élevage est réalisé en cuve ciment. A l'oeil, la robe est jaune avec des reflets verts. Au nez, les fleurs blanches laissent place à un bouquet fruité (pâte de coing, abricots confits, ananas) sur un fond miellé. Un vin bien équilibré qui accompagnera un foie gras à la perfection.
Le domaine Montgilet
Le domaine de Montgilet est un domaine familial qui a à cœur de faire découvrir la diversité des terroirs d'Anjou depuis les années 1880. Les vignes du domaine sont situées à 10 minutes de la ville d'Angers au Sud de la Loire sur la commune de Juigné. Le domaine produit essentiellement des coteaux de l'aubance, avec cinq cuvées parcellaires.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 format 50cl
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 11 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Coteau de l'Aubance
Propriétaire : Montgilet (Domaine de)
Millésime : 2010
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 7°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie