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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Albert Bichot 2022
13%
0.75L
intensité
Offrant des vins d'une grande délicatesse, l'appellation Chambolle-Musigny est ici magnifiée par la célèbre maison Albert Bichot.
Plus d'infosLe chambolle-musigny Premier Cru Les Amoureuses du Domaine Albert Bichot est issu d'une parcelle au coeur de la Côte de Nuits. Le climant Les Amoureuses, comme son nom le laisse présager, donne des vins délicats. Ce vin a été élevé pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne dont 50% de fûts neufs. Il offre un nez complexe de fraise gariguette, de groseille, de figues et de cuir. Il possède une belle structure, des tanins soyeux et présente un bel équilibre en bouche.
Présentation du lot
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Albert Bichot 2022
La cuvée
Le chambolle-musigny Premier Cru Les Amoureuses du Domaine Albert Bichot est issu d'une parcelle au coeur de la Côte de Nuits. Le climant Les Amoureuses, comme son nom le laisse présager, donne des vins délicats. Ce vin a été élevé pendant 14 à 16 mois en fûts de chêne dont 50% de fûts neufs. Il offre un nez complexe de fraise gariguette, de groseille, de figues et de cuir. Il possède une belle structure, des tanins soyeux et présente un bel équilibre en bouche.
Le domaine Albert Bichot
Quand on visite l’ensemble des installations de la maison Albert Bichot, avant même de goûter les vins, on est parfaitement mis en condition pour en avoir un préjugé favorable ! Pour deux raisons essentiellement : la personnalité ouverte, directe et pleine d’humour d’Albéric Bichot (qui connaît en outre toutes les subtilités des terroirs et des hommes en Bourgogne !) et un patrimoine extraordinaire de bâtiments anciens, qu’ils soient destinés au travail quotidien des vins ou à des réceptions de prestige.
Albéric Bichot a acquis de nombreuses parcelles pour porter à 100 hectares de vignes le patrimoine foncier de la maison. On retrouve ainsi : le Clos Frantin en côte de Nuits, le domaine du Pavillon et le domaine Adélie en Côte Chalonnaise ainsi que le domaine Long Depaquit à Chablis. Les vins sont certifiés en bio. La maison poursuit parallèlement son activité de négoce dont il est ici question, avec des achats de raisins sélectionnés avec soin. Les vins sont tous vinifiés à Beaune sous la houlette du talentueux Matthieu Mangenot.
La maison a pris une nouvelle dimension depuis quelques décennies, par la volonté d’un développement qualitatif aux ambitions impressionnantes. Séparation plus nette des vins des domaines de ceux du négoce, mise en place de jeunes responsables extrêmement “pointus” à la tête des différents domaines, démarrage d’un travail très naturel dans les vignes et dans les chais, investissement dans une cuverie hautement qualitative au centre même de la ville de Beaune, bref, un véritable coup d’accélérateur qui porte ses fruits aujourd’hui.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 NormalObservation 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Classement : 1er cru
Propriétaire : Albert Bichot
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Remarque :