Présentation du lot
Anjou Esprit Libre Thomas Batardière 2021
Le domaine Thomas Batardière
Le domaine, niché au cœur de la vallée de la Loire, est mené d’une main de maître par Thomas Batardière. Après avoir passé plusieurs années à travailler et à apprendre auprès de Mathieu Vallée, il décide de se rapprocher de l’Anjou et d’y acheter quatre parcelles de vignes. En moyenne âgées de 30 ans, les vignes de grolleau et de chenin sont cultivées dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité. Le vigneron à a cœur de respecter les pratiques de l’agriculture biologique dans les vignes et au chai. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les vinifications sont accomplies de manière peu interventionniste. L’objectif consiste à laisser les fruits développer naturellement tous leurs arômes gourmands. Le vignoble propose ainsi des cuvées parfumés et authentiques, élaborées avec passion de manière saine et durable.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservations 2 Étiquettes légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Vallee de la Loire
Appellation : Anjou
Propriétaire : Thomas Batardière
Millésime : 2021
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : classique