L'Ouverture Premier Cru Brut Savart
12.5%
1.5L
intensité
Un Blanc de noirs confidentiel, à la matière très tendre. Immanquable.
Plus d'infos
Présentation du lot
L'Ouverture Premier Cru Brut Savart
La cuvée
Issue à 100% de pinot noir en premier cru de la commune d'Ecueil, cette cuvée ravira tout autant les néophytes pour sa souplesse en bouche que les amateurs pour son aspect vif et ciselé.
Le domaine Savart
La maison Savart se qualifie elle-même comme un producteur de "vins d'auteur". Située à 10 kilomètres à l'ouest de Reims, elle se situe sur le village d'Ecueil qui consacre depuis longtemps le pinot noir. Frédéric Savart a fait sienne cette propriété de 4 hectares, et poursuit le travail de son père sur ce "laboratoire de terroirs". Il produit des champagnes enthousiasmants, frais, assez variétaux et toujours à grande majorité de pinot noir. La production confidentielle (40 000 bouteilles environ) mérite le détour !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau 1 NormalObservation 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Savart
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 10°
Superficie : 4 hectares
Production : 40000 bouteilles
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
Année de dégorgement 2023