Monbazillac Domaine de Combet 1975
13%
0.75L
intensité
Déjà renommée et exporté dans le nord de l'Europe au XIVème siècle, ce vin a la même méthode de fabrication que le sauternes (avec lequel on le confond souvent), étant toutefois plus puissant et gras que ce dernier.
Plus d'infosPrésentation du lot
Monbazillac Domaine de Combet 1975
La cuvée
Le Monbazillac fait partie des appellations contrôlées du sud-ouest. Certains le classent souvent, à tort, parmi les Bordeaux et ajoutent un T à son nom. Dès le XIVème siècle, ce vin était renommé et exporté dans le nord de l'Europe. Au XVIIIème siècle, tout le vin de Monbazillac était exporté en Hollande. Si le processus d'élaboration du Monbazillac s'apparente à celui du Sauternes, on ne peut pas pour autant les confondre : le Monbazillac, traditionnellement puissant et gras, libère des arômes rappelant le miel de fleurs sauvages. Il est également plus alcoolisé que le Sauternes et demande de longues années de vieillissement avant d'atteindre la plénitude de ses expressions.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau 1 Basse épauleObservations 1 Étiquette très marquée, 1 Étiquette abiméeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Sud Ouest
Appellation : Monbazillac
Millésime : 1975
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 6°
Superficie : 2500 hectares
Production : 50000 hectolitres
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie