Bourgogne Aligoté Raisins Dorés Lafarge (Domaine) 2020
13%
3L
intensité
Conçu pour être savouré dans sa prime jeunesse, cet aligoté bio et biodynamique séduit par sa délicatesse et sa grande fraîcheur.
Plus d'infos
Présentation du lot
Bourgogne Aligoté Raisins Dorés Lafarge (Domaine) 2020
La cuvée
Pour réaliser ce bourgogne blanc, Michel Lafarge et son fils Frédéric ont soigné leurs aligotés selon des méthodes bio et biodynamiques. Celui-ci se livre dans un registre floral, légèrement fruité et particulièrement frais. Conçu pour être savouré dans sa jeunesse, il est absolument délicieux avec des mets délicats ou, tout simplement, pour lui-même.
Le domaine Lafarge
Le Domaine Lafarge est une propriété familiale de 12 hectares, située à Volnay même depuis le 19ème siècle. Depuis, chaque génération s'attache à le faire prospérer et croître. En 1949, Michel vient exploiter le domaine avec son père ; son fils Frédéric le rejoint en 1978. A partir de 1997, il fait évoluer le domaine vers la biodynamie ; depuis 2000, tout le vignoble est cultivé en bio.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservation : 4 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Bourgogne
Propriétaire : Lafarge (Domaine)
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Superficie : 12 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif