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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes François Carillon 2017 - Lot de 2 bouteilles - 0
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes François Carillon 2017

Fruits jaunesVin de gastronomieVin de garde

14%

1.5L

intensité

Complexe, profonde, presque onctueuse, cette cuvée révèle avec justesse un élevage sous bois parfaitement maîtrisé et confirme le talent de vinification du domaine.

Plus d'infos
Quantité : 2 bouteillesObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement abiméesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Puligny-MontrachetClassement : 1er cruPropriétaire : François Carillon
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(90-92)
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Présentation du lot

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes François Carillon 2017

La cuvée

Cette cuvée tire son origine de vignes de chardonnay plantées en 1976 pour la première et en 1992, pour la seconde. Dès l'attaque il révèle une grande fraîcheur (notes d'agrumes et de fleurs blanches) qui font place à une matière ronde, profonde, presque onctueuse. La finale, elle, nous saisit par ses notes grillées et beurrées ; preuves d'un élevage parfaitement maîtrisé.

Le domaine François Carillon

La famille Carillon est installée à Puligny-Montrachet depuis le XVIe siècle. En 2010, le vignoble familial s'est séparé en deux, entre les deux frères, François et Jacques. François Carillon cultive 6,5 hectares et mène également une activité de négoce. Le domaine produit de grands vins blancs.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 2 bouteilles

Niveau : 2 NormalObservations : 2 Étiquettes très légèrement marquées, 2 Étiquettes très légèrement abimées

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Bourgogne

Appellation : Puligny-Montrachet

Classement : 1er cru

Propriétaire : François Carillon

Millésime : 2017

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : soyeux

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chardonnay
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