Vosne-Romanée 1er Cru Joseph Drouhin 2021

Présentation du lot

Vosne-Romanée 1er Cru Joseph Drouhin 2021

La cuvée

Ce Vosne-Romanée 1er Cru du Domaine Joseph Drouhin est un exemple raffiné du pinot noir bourguignon. Sa robe pourpre profonde, avec des reflets rubis, est limpide et brillante, signe de sa qualité.
Au nez, il révèle une complexité élégante avec des arômes de cerise noire, framboise et mûre, accompagnés de notes florales de violette et d'une touche de sous-bois, truffe et cuir. Une légère épice et des nuances boisées complètent le bouquet. En bouche, l'attaque est douce et veloutée, offrant une structure tannique fine et bien intégrée. Les saveurs de fruits rouges et noirs se développent harmonieusement, avec une texture soyeuse et une finale longue, marquée par des notes de réglisse et une touche minérale.
Ce vin se prête parfaitement à des accords gastronomiques raffinés, tels que le filet de boeuf en croûte, le canard aux cerises ou les fromages affinés comme le Comté. Il est recommandé de le servir légèrement rafraîchi, entre 16 et 18°C, pour apprécier pleinement ses arômes et sa complexité.

Le domaine Joseph Drouhin

Fondée à Beaune en 1880, la maison Joseph Drouhin est aujourd'hui dirigée par les quatre enfants de Robert Drouhin. Présente sur toute la Bourgogne, mais aussi aux Etats-Unis dans l'Orégon, sa renommée est mondiale. Elle possède également un domaine en propre, comprenant un vignoble de 72 hectares.

Caracteristiques détaillées