Vallée de la Loire | Millésime 2007
La Vallée de la Loire est une des régions qui a le plus souffert et pourtant 2007 est une belle année. Le mois d'avril est plein de surprise, on évoque un record de précocité dans les vignes. Mais les mois de juin, juillet et surtout août se montrent froids, humides, pluvieux. Les vignes subissent de plein fouet l'attaque du mildiou. Cependant le mois de septembre sauve la mise, doux, chaud, il sèche les raisins et concentre les sucres. Certains vendangeurs se précipitent, parfois un peu tôt. De manière générale, les vins sont caractérisés par la bonne qualité sanitaire du raisin. A la fois purs, doux, aromatiques mais aussi dotés d'une belle expression, les vins blancs secs et les liquoreux sont remarquables.
Notes
Indifférent
