Vins en vente : West Indies Rum Distillery
West Indies Rum Distillery
Située sur l'île de la Barbade, la West Indies Rum Distillery (WIRD) est la seconde plus ancienne distillerie de l'île, fondée en 1893 par George Stade. Elle a été rachetée en 2017 par Maison Ferrand, la célèbre maison de cognac connue également pour sa marque d'embouteillages de rhums, Plantation. La distillerie produit 85% du rhum de l'île de la Barbade. Une bonne partie de ce volume est vendue en vrac alors qu'une autre partie de plus en plus importante est destinée à la nouvelle marque Stade's et aux rhums Plantation. La WIRD produit des rhums de mélasse qui sont à la fois distillés en colonne et en pot still, permettant de proposer un équilibre entre des rhums lourds et légers.
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