Vins en vente : Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois
Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois
C’est à Soing-en-Sologne que Claude Courtois a créé il y a vingt-cinq ans sont petit coin de paradis. Là, au milieu des champs et de la forêt, cohabitent aussi bien des arbres fruitiers que des vignes, sur une superficie totale de 18 hectares. Les cépages sont tout aussi foisonnants, puisque se côtoient les variétés ligériennes classiques à d’autres beaucoup plus confidentiels, voire totalement méconnus. Pionner des vins naturels, le vigneron s’est, dès le début, tourné vers le bio, afin de préserver les sols vivants et la vie microbienne. Les vendanges sont manuelles, les vinifications réalisées grâce aux levures indigènes suivies de longs élevages en tonneaux, produisent des vins purs et minéraux. Véritable référence des vins nature, les Cailloux du Paradis a été pour beaucoup d’amateurs une porte d’entrée à ce mouvement. Aujourd’hui, c’est Etienne Courtois, le fils de Claude Courtois qui a repris les rênes du domaine et qui continue de proposer une gamme variée et originale, dont une partie est déclassée en Vin de France, permettant, à ses yeux, une plus grande liberté.
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201939€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201831€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201736€
- Vin de France Cuvée des Etourneaux Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201628€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201641€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201551€
- Vin de France Cuvée des Etourneaux Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201528€
- Vin de France Or'Norm Un Petit Coin de Sologne Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201542€
- Vin de France Cuvée Racine Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201437€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201346€
- Vin de France Cuvée des Etourneaux Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201328€
- Vin de France Cuvée Racine Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 201336€
- Vin de France Cuvée des Etourneaux Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 200756€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 200440€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 200253€
- Vin de France Cuvée Nacarat Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 2001113€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 199875€
- Vin de France Racines Les Cailloux du Paradis - Claude Courtois 199780€