Vins en vente : Julien Vedel
Julien Vedel
Idéalement situé en première côte de la symbolique appellation Vouvray, le vignoble de Julien Vedel a vu le jour en 2011 lorsqu’il récupéra 0,2 hectares de vignes auprès d’un ami. Riche d’une formation en viticulture et en œnologie, Julien a appris le métier de vigneron et toutes les techniques de vinification lors de longues années passées auprès de domaines de Vouvray et de vignobles en Hongrie. En 2011, il travaille encore pour le fameux domaine Foreau et s’occupe en parallèle de ses vignes sur son temps libre. Convaincu des bienfaits sur les vignes et le vin, Julien cultive ses terres en suivant le calendrier lunaire et en appliquant les principes de la biodynamie, sachant que les vignes qu’il loue étaient déjà conduites en agriculture biologique depuis plus de dix ans. Le vigneron travaille ainsi avec une matière première de grande qualité issues de vielles vignes, âgées de plus de cent ans. Julien est sans aucun doute un véritable artiste, élaborant à peu près trois barriques de vins par an. Cette production limitée est le reflet d’un travail rigoureux et naturel, traduisant parfaitement les spécificités du terroir.
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- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 202155€
- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 202052€
- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 201956€
- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 201853€
- Vouvray Le Compte Marc Patiemment Julien Vedel 201862€
- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 201756€
- Vouvray Le Compte Marc Julien Vedel 201351€