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Vins en vente : Guillaume Overnoy

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
Guillaume Overnoy - 1
Guillaume Overnoy - 2
Guillaume Overnoy - 3
Guillaume Overnoy - 4

Guillaume Overnoy

Overnoy. Un nom qui ne vous est certainement pas inconnu si vous êtes amateur de vins jurassiens. Petit-neveu talentueux de Pierre Overnoy, légende de Pupillin, Guillaume Overnoy offre ici une belle interprétation de ses terroirs obtenue par une culture et une vinification soignées. Une étoile de demain.

Overnoy. Voici un nom qui n'est inconnu pour personne au sein du vignoble jurassien et du monde du vin. Pour la petite histoire, le domaine était auparavant entretenu par son père qui avais repris une ferme familiale dans les années 1980. Une ferme alors en polyculture qui s'est rapidement tournée vers la production de vin avec l'achat de plusieurs parcelles.
Guillaume Overnoy choisit de revenir au domaine en 2013 et entreprend la conversion des six hectares à l'agriculture biologique. Chardonnay, savagnin pour les blancs et trousseau, pinot noir et poulsard pour les rouges sont donc soignés et bénéficient de l'influence des terroirs variés. Ces derniers permettent aussi de réaliser des ...

2020
29
2019
39
2020
29
2020
35
2022
33
2021
33,60
2022
31
2021
32
4 jours 19 heures 54 minutes
2018
19 (prix actuel)
2018
45
2021
44
Bientôt disponible
2020
44
2022
32
2021
32
Bientôt disponible
2021
33
2020
33
2015
98
H
2020
23
Bientôt disponible
H
2018
23
Les cotes du domaine Guillaume Overnoy