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        Vins en vente : Enderle und Moll

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        Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

        Enderle und Moll

        Situé à Münchweier dans la région de Bade-Wurtenberg, le domaine Enderle & Moll a été créé de toute pièce par deux jeunes hommes natifs de la région et habitués du paysage enclavé sur les contreforts de la Forêt-Noire. Les deux vignerons font figure d'exception, voire d'ovni, au sein de la région puisqu'ils pratiquent une culture et des méthodes de vinification encore peu usitées. Ainsi, les deux hectares de leur domaine sont cultivés de façon biologique et biodynamique, sans pesticide ni herbicide alors que leurs voisins vignerons se tournent vers le conventionnel redoutant les conditions météorologiques difficiles. En cave, les vins sont produits de la façon la plus naturelle qui soit. Cur...

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        Les cotes du domaine Enderle und Moll