Vins en vente : Domaine de l'Ecu
Domaine de l'Ecu
Cap sur le Muscadet ! Mais pas chez n'importe quel vigneron, nous parlons ici du domaine de l'Ecu de Frédéric Niger, l'une des signatures phares de la région. Ses grands vins de terroirs, biologiques, biodynamiques et naturels ont conquis le monde entier et convaincront tous ceux qui les goûteront que le Muscadet peut donner de très grands vins.
Le domaine de l'Ecu est situé au sud-est de Nantes au coeur du vignoble du Muscadet et s'étend sur 21 hectares. Autrefois la propriété de la famille Bossard, Guy Bossard a fait le choix du bio dès 1972 (certification en 1975) et de la biodynamie à partir de 1992 (certifié en 1996). En 2010, le domaine a été racheté par Frédéric Niger, un grand passionné de vin qui a abandonné sa carrière dans l'informatique pour apprendre le métier de viticulteur auprès de Guy Bossard, après un BTS viti-oeno. La transition s'est effectuée en douceur et Guy est resté plusieurs années sur le domaine avec Frédéric pour lui transmettre son savoir-faire. Ici, les vignes sont issues de sélections massales et sont cultivées avec les plus grands soins (biodynamiques) et en cave, les vinifications sont le moins interventionnistes possibles, en levures indigènes, avec le minimum de soufre et en amphore (le domaine possède environ 80 amphores de différentes contenances, en provenance en grande partie du sud de la France et du nord de l'Italie). Les vins témoignent d'une très grande proximité avec leur terroir, en exprimant notamment sa grande minéralité, sans aucun artifice. Ce domaine est une référence vraiment à part dans les muscadets et mérite d'être découvert.
Lire l'article du blog sur le domaine de l'Ecu
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 202033€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 202038€
- Vin de France Marguerite Domaine de L'Ecu 202024€
- Vin de France Matris Domaine de L'Ecu 202038€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201915€
- Vin de France Matris Domaine de L'Ecu 201931€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201822€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201835€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201840€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201819€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201838€
- Vin de France Invictus Domaine de L'Ecu 201845€
- Vin de France Marguerite Domaine de L'Ecu 201823€
- Vin de France Lux Domaine de L'Ecu 201834€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201721€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201732€
- Vin de France Lux Domaine de L'Ecu 201733€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201521€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201535€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 201528€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201537€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201517€
- Vin de France Rednoz Domaine de L'Ecu 201520€
- Vin de France Muse Domaine de L'Ecu 201514€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201419€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201431€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201435€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201417€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201435€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Classique Domaine de L'Ecu 201315€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201321€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 201321€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201345€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201343€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201332€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201321€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201339€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201235€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201218€
- Vin de France Ange Domaine de L'Ecu 201238€
- Vin de France Méphisto Domaine de L'Ecu 201241€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201221€
- Vin de France Carpe Diem Domaine de L'Ecu 201241€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201126€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201137€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201126€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 201019€
- Vin de France (ex-Muscadet-Sèvre-et-Maine) Taurus Domaine de L'Ecu 201045€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 201018€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200928€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200928€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200825€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200823€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200823€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200723€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200619€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200523€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200519€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200518€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200431€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200427€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200326€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200327€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200328€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200233€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Expression de Gneiss Domaine de L'Ecu 200231€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Expression de Granite Domaine de L'Ecu 200139€
- Vin de France (anciennement Muscadet-Sèvre-et-Maine) Orthogneiss Domaine de L'Ecu 200141€
- Muscadet-Sèvre-et-Maine Classique Domaine de L'Ecu 199624€
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« Que ce soit expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss ou expression-de-granite, ces cuvées expriment au mieux le naturel et la minéralité élégante de leur terroir. Il faut absolument que les grandes cuvées mûrissent en cave."
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Frédéric poursuit le travail biodynamique de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ses vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des flamboyants muscadets Classic, Granite, Orthogneiss et Taurus, le vigneron audacieux expérimente avec vingt-huit cuvées en Vin de France vinifiées en amphore. Ces vins vraiment vivants font sortir tout le monde de sa zone de confort gustative"