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Vins en vente : Domaine de l'Ecu

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Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes
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Domaine de l'Ecu

Cap sur le Muscadet ! Mais pas chez n'importe quel vigneron, nous parlons ici du domaine de l'Ecu de Frédéric Niger, l'une des signatures phares de la région. Ses grands vins de terroirs, biologiques, biodynamiques et naturels ont conquis le monde entier et convaincront tous ceux qui les goûteront que le Muscadet peut donner de très grands vins.

Le domaine de l'Ecu est situé au sud-est de Nantes au coeur du vignoble du Muscadet et s'étend sur 21 hectares. Autrefois la propriété de la famille Bossard, Guy Bossard a fait le choix du bio dès 1972 (certification en 1975) et de la biodynamie à partir de 1992 (certifié en 1996). En 2010, le domaine a été racheté par Frédéric Niger, un grand passionné de vin qui a abandonné sa carrière dans l'informatique pour apprendre le métier de viticulteur auprès de Guy Bossard, après un BTS viti-oeno. La transition s'est effectuée en douceur et Guy est resté plusieurs années sur le domaine avec Frédéric pour lui transmettre son savoir-faire. Ici, les vignes sont issues de sélections massales et sont cultivées avec les plus grands soins (biodynamiques) et en cave, les vinifications sont le moins interventionnistes possibles, en levures indigènes, avec le minimum de soufre et en amphore (le domaine possède environ 80 amphores de différentes contenances, en provenance en grande partie du sud de la France et du nord de l'Italie). Les vins témoignent d'une très grande proximité avec leur terroir, en exprimant notamment sa grande minéralité, sans aucun artifice. Ce domaine est une référence vraiment à part dans les muscadets et mérite d'être découvert.

Lire l'article du blog sur le domaine de l'Ecu

2022
12
2014
30 (prix actuel)
2014
30 (prix actuel)
2020
38,50
2013
38
2022
17
2020
38
2020
30
Les cotes du domaine Domaine de l'Ecu

CE QUE DISENT LES GUIDES...

BETTANE & DESSEAUVE

« Que ce soit expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss ou expression-de-granite, ces cuvées expriment au mieux le naturel et la minéralité élégante de leur terroir. Il faut absolument que les grandes cuvées mûrissent en cave."

LA REVUE DU VIN DE FRANCE

« Frédéric poursuit le travail biodynamique de la vigne et s'astreint à une vinification la plus naturelle possible. L'éclat du fruit et l'ouverture aromatique sincère de ses vins sans artifice s'en ressentent. Au-delà des flamboyants muscadets Classic, Granite, Orthogneiss et Taurus, le vigneron audacieux expérimente avec vingt-huit cuvées en Vin de France vinifiées en amphore. Ces vins vraiment vivants font sortir tout le monde de sa zone de confort gustative"