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        Vins en vente : Dhondt-Grellet

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        Photo d'arrière plan en noir et blanc montrant la lumière du soleil à travers des vignes

        Dhondt-Grellet

        Situé à Flavigny en Champagne, le domaine Dhondt-Grellet a été créé en 1986 par Eric Dhondt et Edith Grellet (d'où ce nom de domaine). A 22 ans (en 2012), Adrien Dhondt reprend le domaine de ses parents.
        Au cœur de la Côte des Blancs, le domaine s'étend sur environ 5,5 hectares dans les grands crus et premiers crus de Cramant, Chouilly, Cuis et Sézanne pour le cépage chardonnay. Le pinot noir trouve quant à lui sa place à mi-coteau sur un terroir calcaire léger, à Avenay-Val-d'Or dans la vallée de la Marne. Le vignoble a une moyenne d'âge de 45 ans environ.
        Le jeune vigneron Adrien Dhondt s'inspire de la philosophie bourguignonne en pratiquant des sélections parcellaires. Ses champag...

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