Vins en vente : Château Revelette
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Château Revelette
Le château Revelette est une superbe propriété typiquement provençale, ressemblant plus à une grosse bastide d’ailleurs qu’un véritable château. Au pied de la superbe barre rocheuse de la Montagne Sainte-Victoire, le domaine est enchâssé au milieu de milliers d’hectares de bois encore un peu sauvages, à une trentaine de kilomètres au nord d’Aix-en-Provence sur la commune de Jouques.
Depuis le milieu des années 1980, le château Revelette est géré avec talent par Peter Fischer, qui a toujours veillé à produire les vins (en trois couleurs !) les plus naturels possibles. A l'abri de la montagne Sainte Victoire, il se trouve sur le terroir le plus septentrional de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, avec à son profit des hivers froids et rudes, et des étés secs et chauds. Les vins bénéficient de cette fraîcheur et en sont d’autant plus frais et fins. Avec 11 cépages et 17 parcelles situées entre 330 et 400 mètres d'altitude, Peter Fischer cultive la diversité avec brio. La certification bio a été obtenue il y a vingt ans de cela (enherbement naturel, traitement avec de faibles doses de cuivre, vendange en vert, travail manuel, etc.), et le travail au chai gagne sans cesse en précision. Le domaine est passé aux cuves de béton en forme d'œuf pour ses blancs.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le château Revelette
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- Coteaux d'Aix-en-Provence Château Revelette Sandra & Peter Fischer 202012€
- Coteaux d'Aix Château Revelette Sandra & Peter Fischer 201818€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201828€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 201836€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201728€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201631€
- Coteaux d'Aix Château Revelette Sandra & Peter Fischer 20159€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201527€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 201528€
- Vin de France Château Revelette Pur Sandra & Peter Fischer 201521€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201426€
- Vin de France Château Revelette Pur Sandra & Peter Fischer 201425€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201326€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 201229€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201138€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 201142€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 201046€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200929€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200833€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 200836€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200738€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 200736€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200640€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Blanc Sandra & Peter Fischer 200539€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200441€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200342€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200135€
- IGP Méditerranée Château Revelette Le Grand Rouge Sandra & Peter Fischer 200038€