Vins en vente : Château Haut-Bailly




Château Haut-Bailly
Les vignes existaient déjà au XVe siècle sur le lieu-dit du Pujau, à l'emplacement du terroir actuel de Château Haut-Bailly. Ces dernières années, la propriété a fait des progrès remarquables, s’installant véritablement à la pointe de l’excellence à Pessac-Léognan.
Au XVIIe siècle le domaine devient la propriété de deux banquiers parisiens, Firmin Le Bailly et Nicolas de Leuvarde, tous deux créanciers des précédents propriétaires. Le premier laissera son nom au château Haut-Bailly. En 1872, Alcide Bellot des Minières achète le terrain, sur les conseils de Monseigneur Bonnet, archevêque de Bordeaux et fait édifier le château actuel. En quelques années, cet entrepreneur et viticulteur avisé hisse les vins de Haut-Bailly au plus niveau. En 1955, le domaine est racheté par le négociant Daniel Sanders. Cette famille, aujourd'hui représentée par Véronique Sanders, est depuis lors restée aux commandes du domaine, bien que celui-ci ait fait l'objet d'un rachat par l'Américain Robert Wilmers en 1998.
D'importants investissements ont été consentis dans la vigne, le cuvier et les chais (pour le millésime 2021). Le vignoble de Haut-Bailly repose sur un terroir magnifique : un sol de sable mêlé de graves, sur un sous-sol composé de pierres fossiles. Parfaitement drainé en raison de l'inclinaison des pentes, le vignoble est conduit de manière traditionnelle, labouré à l'ancienne, sans recours aux désherbants. Le vignoble compte encore de très vieilles vignes centenaires, aux cépages variés, datant de l'après-phylloxéra : cabernet franc, carmenère, merlot, malbec, petit verdot (belle proportion), cabernet sauvignon. Les rendements sont volontairement limités : après des vendanges manuelles, plusieurs opérations de tri interviennent à la vigne, au chai, puis sur une table vibrante, après l'égrappage des grappes. La vinification est effectuée dans des cuves séparées selon les parcelles. Découvrez sans plus attendre ce grand pessac-léognan, régulièrement salué par la critique et coup de cœur d’iDealwine !
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2021100€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 202083€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2019100€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201925€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201897€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201829€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201775€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201723€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2016112€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201633€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2015106€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201526€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201469€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201424€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201353€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201317€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201288€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201224€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 201171€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201123€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2010134€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 201031€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2009146€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200931€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200869€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200816€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200760€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200721€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200687€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200623€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2005112€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200533€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200481€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200363€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200329€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200250€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200229€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 200178€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200125€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 2000100€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 200027€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199963€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199888€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 199818€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199748€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 199723€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199688€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 199624€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199582€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 199534€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199458€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199341€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 199249€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 199229€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1990106€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1989108€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198877€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198754€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198672€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 198623€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198575€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 198527€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198459€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198378€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1982117€
- Haut Bailly II (Anciennement La Parde de Haut-Bailly) Second Vin 198235€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198163€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 198053€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197965€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197850€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197742€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197648€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197568€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197471€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197348€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197236€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197149€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 197087€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 196959€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 196768€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1966112€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 196493€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 196285€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1961263€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1959176€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1957158€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1955125€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1954613€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1953167€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 195252€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1951110€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1950158€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1949345€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1947581€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1945550€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1934244€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1928300€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1918271€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1914152€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 1900374€
- Château Haut-Bailly Cru Classé de Graves 67€