Vins en vente : Cape Mentelle

Cape Mentelle

Le Cape Mentelle Vineyards a été fondé en 1970 par David Hohnen et ses deux frères. Le vignoble est niché dans le sud-ouest de l’Australie, à Margaret River, région fertile et sauvage, idéale pour la culture de la vigne. Le domaine, entouré par l’océan, jouit de conditions climatiques exceptionnelles entre fraîcheur et douceur et se démarque ainsi des autres vignobles australiens au climat plus chaud. Les raisins y mûrissent doucement et dévoilent ainsi des parfums uniques, aromatiques et élégants. La réputation du vignoble provient du travail passionné de toute une famille qui collectionne des prix prestigieux, dont l’incontournable Jimmy Watson Memorial Award remporté en 1983 pour le meilleur vin rouge. Cette terre, considérée comme le « paradis du vin » par les viticulteurs du fait du climat et du potentiel de son terroir, produit des vins haut de gamme et joue un rôle majeur dans la notoriété internationale de la région de Margaret River.