Vins en vente : Bornard
Bornard
Toute la diversité du Jura résumée en un domaine.
Vigneron réservé mais passionné, Philipe Bornard, n'a décidé qu'en 2005 de produire son vin sous sa propre étiquette et de ne plus passer par la coopérative locale. Le père Overnoy, qu'on ne présente plus dans la région, disait d'ailleurs de lui qu'il produisait le meilleur vin sans étiquette qu'il connaisse.
La myriade de cuvées qu'il sort aujourd'hui est entièrement produite en appellation « Vin de France ». Les styles sont divers et variés, du vin jaune au « pet' nat' » en passant par des blancs ouillés. Il ne se passe d'ailleurs pas une année sans que Philippe Bornard ne tente quelque chose de nouveau. Les vins sont à peine soufrés pour simplement éviter une mauvaise surprise lors de leur dégustation.
Coté terroir, nous sommes sur des marnes grises, rouges et bleues et des schistes veinés d'argiles. Les 7h du domaine sont en bio depuis 2005 et certifiés ecocert depuis 2013.
- Vin de France La Chamade Bornard 202248€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 202160€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 202150€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 202056€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 202041€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 202047€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 202050€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 202057€
- Vin de France La Chamade Bornard 202035€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 202050€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201955€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201947€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201856€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201850€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201850€
- Vin de France La Chamade Bornard 201862€
- Vin de France Triffaut le Ginglet Bornard 201839€
- Vin de France L'Aide Mémoire Bornard 201856€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 201861€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201855€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201857€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Gaudrettes Bornard 201850€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201858€
- Vin de France Ploussard Point Barre les Chambines Bornard 201862€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201764€
- Arbois Pupillin Les Marnes Bornard 201662€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 201657€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2016109€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201656€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 201655€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201666€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 201660€
- Côtes du Jura Le Blanc de la Rouge Chardonnay Bornard 201658€
- Arbois Pupillin Pinot noir Petit Feule Bornard 201671€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201660€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201683€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201656€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201661€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201683€
- Arbois Pupillin Chardonnay Le Blanc de la Rouge Bornard 201675€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 201593€
- Arbois Pupillin Ploussard Point Barre Bornard 201559€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Ginglet Bornard 2015107€
- Côtes du Jura Les Chassagnes Savagnin Ouillé Bornard 201593€
- Arbois Pupillin Pinot noir L'Aide Mémoire Bornard 201568€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 201562€
- Arbois Pupillin Savagnin Macération Pelliculaire Bornard 201554€
- Arbois Pupillin Trousseau Le Garde Corps Bornard 201552€
- Vin de France Ivresse de Noé Bornard 201587€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2014106€
- Côtes du Jura Ploussard Point Barre Bornard 2014117€
- Arbois Melon à Queue Rouge Bornard 2013102€
- Arbois Pupillin Les Marnes Bornard 201375€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2012112€
- Côtes du Jura Les Gaudrettes Bornard 2012182€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2011108€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2010102€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2008133€
- Arbois Pupillin Le Rouge Queue Bornard 200897€
- Arbois Pupillin Ploussard La Chamade Bornard 2006187€
- Arbois Pupillin Vin Jaune Bornard 2006150€
- Vin de France Ivresse de Noé Bornard 87€