Seit 1983 haben diese Weine wieder zu ihrer alten Qualität zurückgefunden. Die letzten Jahrgänge waren vielversprechend. Wir verdanken Philippe Déjean und seinem Sohn Thomas die Rückkehr von Rabaud Promis ins Rampenlicht. 1855 war das Weingut noch als Premier Grand Cru von Sauternes klassifiziert worden.

Die Weine werden mit zunehmender Reife, nach etwa fünf bis zwanzig Jahren, körperreicher, sinnlicher und intensiver. Dies ist ein eleganter und perfekt ausgewogener Wein mit cremigen und vanilligen Noten.