Informationen
Schottland, nördliche Highlands. Aktive Destillerie Eigentümer: Diageo.
Clynelish wurde 1967 auf dem Gelände ihrer berühmten Schwester Clynelish#1 (seit 1969 Brora) gegründet. Im Juni 1968 wurde die Produktion aufgenommen. Dank der hochmodernen Anlagen konnte Brora die Produktion verdreifachen. Wie bei Caol Ila, seinem getorften Gegenstück von der Insel Islay, floß der größte Teil der Produktion in den Blend Johnnie Walker. Erst 1994 wurde die erste offizielle Version in der Reihe Rare Malts Selection als Jahrgangs-Whisky mit hohem Alkoholgehalt (Clynelish 1972, 23 Jahre, 63 Vol.-%) abgefüllt. Es folgten der Clynelish 14 Jahre mit 43 Vol.-% in der Flora & Fauna-Reihe und schließlich ein Flora & Fauna Cask Strength (Jahrgang 1982) im Jahr 1997. In den 80er und 90er Jahren wurde Clynelish selten und nur noch in geringer Zahl abgefüllt. Den Abfüllern Gordon & MacPhail, Cadenhead und Signatory Vintage ist es zu verdanken, dass weitere Jahrgangs-Whiskys oder länger gereifte Versionen als Small Batch oder Single Cask auf den Markt kamen: Clynelish 12 Jahre Orange Label Gordon & MacPhail, Clynelish 28 Jahre 1971 Signatory Vintage und Clynelish 1972 Cask Strength Cadenhead.
Ein 1997 destillierter Benrinnes, 2014 von Gordon & MacPhail für die Serie Connoisseurs Choice nach einem Ausbau im amerikanischen Refill Hogshead in Flaschen abgefüllt. Gordon & MacPhail ist einer der ältesten Händler Schottlands. Das Unternehmen wird 1895 in Elgin von James Gordon und John Alexander MacPhail gegründet. Wie so oft in dieser Zeit, besteht die Firma aus einem Lebensmittelgeschäft und einem Weinhandel. 1915 zieht sich Alexander MacPhail aus dem Geschäft zurück und ein neuer Partner tritt der Firma bei, John Urquhart. Er bekommt 1933 von seinem Sohn George Unterstützung, einige Jahre nach dem Tod von James Gordon in einem Autounfall. Der Händler arbeitet mit mehreren großen Destillerien in Spyeside und legt einen beeindruckenden Lagerbestand an. Auch füllen Gordon & MacPhail unter Lizenz Whiskys von zahlreichen Brennereien ab wie Glen Grant, Linkwood, Mortlach, Macallan oder Glenlivet. In den 1970er Jahren blüht das Geschäft auf, mit Vertriebshändlern in vielen Ländern und dem Verkauf von Fässern an diverse italienische Abfüller; Auslesen die oftmals inzwischen zum Mythos geworden sind. Heute wird Gordon & MacPhail in dem gleichen Gebäude weiterhin von der Familie Urquhart geleitet. Die Firma gilt als eines der emblematischsten Handelshäuser der Branche. Sie besitzt ein überquellendes Lager mit teilweise sehr alten Whiskys die anderweitig unauffindbar sind. Der Ausbau wird von Anfang bis Ende von Gordon & MacPhail betreut. Seit 1993 ist die Firma ebenso Besitzer von Benromach.Die Serie Connoisseurs Choice gehört zu dem Spitzensegment von Gordon & MacPhail. In den 1970er Jahren für den italienischen Sammler und Importeur Edoardo Giaccone geschaffen, wird sie 1979 in das reguläre Sortiment aufgenommen. Sie existiert auch noch heute, selbst wenn sie sich sehr verändert hat: Von den schwarzen und roten Etiketten oder den Map Label, über die Gradient Label bis zu dem heutigen Design. Die älteren Fassungen waren auf 40 % reduziert und künstlich eingefärbt. Heute werden die Whiskys der Serie in ihrer natürlichen Farbe und manchmal auch in Fassstärke präsentiert.
Preisnotierungen des Weinguts ClynelishRegion: Schottland - Highlands
Weingut: Clynelish
Farbe: bernstein
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