Informationen
Schottland, nördliche Highlands. Aktive Destillerie Eigentümer: Diageo.
Clynelish wurde 1967 auf dem Gelände ihrer berühmten Schwester Clynelish#1 (seit 1969 Brora) gegründet. Im Juni 1968 wurde die Produktion aufgenommen. Dank der hochmodernen Anlagen konnte Brora die Produktion verdreifachen. Wie bei Caol Ila, seinem getorften Gegenstück von der Insel Islay, floß der größte Teil der Produktion in den Blend Johnnie Walker. Erst 1994 wurde die erste offizielle Version in der Reihe Rare Malts Selection als Jahrgangs-Whisky mit hohem Alkoholgehalt (Clynelish 1972, 23 Jahre, 63 Vol.-%) abgefüllt. Es folgten der Clynelish 14 Jahre mit 43 Vol.-% in der Flora & Fauna-Reihe und schließlich ein Flora & Fauna Cask Strength (Jahrgang 1982) im Jahr 1997. In den 80er und 90er Jahren wurde Clynelish selten und nur noch in geringer Zahl abgefüllt. Den Abfüllern Gordon & MacPhail, Cadenhead und Signatory Vintage ist es zu verdanken, dass weitere Jahrgangs-Whiskys oder länger gereifte Versionen als Small Batch oder Single Cask auf den Markt kamen: Clynelish 12 Jahre Orange Label Gordon & MacPhail, Clynelish 28 Jahre 1971 Signatory Vintage und Clynelish 1972 Cask Strength Cadenhead.
Die 1860 gegründete Brennerei Dailuaine wurde relativ schnell in die Distillers Company Limited integriert, zu einem Zeitpunkt als ein Großteil der schottischen Destillerien gezwungen war, am Ende des Ersten Weltkriegs zu schließen. Von da an wurde sie zu einem zentralen Element der Blends Buchanan und Johnnie Walker. Ihr Name ist ebenso mit der Brennerei Talisker verknüpft, mit der sie über 15 Jahre, zwischen 1889 und 1915 die Gruppe Dailuaine Talisker Distilleries Ltd bildete.
Einige werden das Glück haben mitunter auf eine dieser seltenen, historischen, von Talisker signierten Flaschen zu stoßen. Diese unter dem Eigennamen vertriebenen Flaschen sind in der Tat sehr begrenzt und man kann sie in den Serien The Rare Malts Selection, Flora & Fauna und Manager's Dram finden.
Preisnotierung Weine aus demselben Weingut
Region: Schottland - Highlands
Weingut: Clynelish
Farbe: bernstein
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