Hubert Lignier wird seit 1991 von seinem Sohn Romain unterstützt. 2006, zwei Jahre nach Romains Tod, nimmt Bruder Laurent seinen Platz ein. Der Betrieb verfügt mittlerweile über 11 Hektar Rebfläche, die in der Nähe von Morey, Gevrey und Chambolle liegen. Seit dem Jahrgang 2019 verfügt das Gut über eine Biozertifizierung. Darüber hinaus werden 2,5 Hektar, die sich über sechs Parzellen erstrecken (Chambolle Musigny, Les Bussières, Gevrey-Chambertin, Seuvrées …), biodynamisch bewirtschaftet.
Man legt großen Wert auf maximale Traubenqualität (Handlese, kleine Erträge, strenge Sortierung). Laurent Lignier sagt: „75 % der Weinqualität beruhen auf der Qualität der Rebe.“ Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Zu 97 % wird Pinot Noir angebaut, daneben ein kleiner Teil Gamay Noir à Jus Blanc und Aligoté für den Weißwein.
Bei der Vinifikation wird auf unnötige Eingriffe und Zusätze verzichtet. Die Weine werden mit einem Drittel ganzer Trauben hergestellt, was ihnen eine gewisse Frische verleiht. Die Gärung findet ausschließlich durch natürliche Hefen statt. Anschließend folgt eine lange Reifung auf dem Hefesatz (zwischen 21 und 22 Monaten). Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. Sie zeichnen sich durch Geschmeidigkeit, Seidigkeit und samtige Tannine aus. Darüber hinaus lassen sie sich hervorragend lagern.

Dieser Pommard geht aus 1997 gepflanzten Rebstöcken hervor, die 2014 erworben wurden. Die Parzelle umfasst 41 Ar im Norden der Appellation und liegt auf einem Hügel der Beaune und den Clos des Mouches überragt. Aufgrund seiner steilen Neigung sind die Reben auf Terrassen angeordnet. Der Hagel in den vorhergehenden Jahren (2012, 2013 und 2014) hat die Reben ein wenig vermindert, ihnen jedoch in Folge eine zweite Jugend und eine exzellente Spannkraft verliehen. Der Anbau ist biologisch und die Ernte manuell.
Bei der wenig interventionistischen Vinifikation wird ein Teil (1/3) mit ganzen Rispen durchgeführt. Die Gärung erfolgt mithilfe natürlicher Hefen. Der Ausbau auf Hefe und im Eichenfass dauert zwischen 21 und 22 Monaten. Dieser Wein äußert sich mit Mineralität und Frische.