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Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain 2011(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain
Informationen
Über das Weingut

Dominique Derain, Enkel eines Winzers, wurde 1955 in den Hospices de Beaune geboren. Ein Einstieg in die Weinbranche bot sich offensichtlich an... Nach einer eher unkonventionellen Karriere, in der er fünf Jahre lang als Küfer tätig war, kaufte Dominique 1988 ein Stück Land in Saint-Aubin. Bis 2016 führte er zusammen mit seiner Frau Catherine diese 5,5 Hektar große Anwesen, bevor er es an Julien Altaber überschrieb. Er ist einer der Pioniere des biologischen und biodynamischen Anbaus im Burgund, denn seit seiner ersten Weinlese im Jahr 1989 ist seine Domaine offiziell zertifiziert. Seine Weine zeichnen sich durch einen starken Charakter, durch Originalität und durch einen einzigartigen Ausdruck der Terroirs aus. Die Erträge sind mit einer Durchschnittsproduktion von 35 Hektolitern pro Hektar eher bescheiden. Die Produktion ist auf 20 000 Flaschen pro Jahr begrenzt. Die Trauben werden von Hand in Kisten gelesen, um die Früchte zu schonen. Die Vinifikation erfolgt ohne große Eingriffe, um reine, von fruchtigen Nuancen geprägte Weine zu produzieren. Eine echte Entdeckung im Burgund!

Über den Wein

Saint-Aubin Le Ban Domaine Derain

Preisnotierungen des Weinguts Catherine et Dominique Derain
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Catherine et Dominique Derain

Farbe: rot

Produktion: 20000

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Poule au pot, Terrine de foie de canard , Saucisson brioché

Appellation: Saint-Aubin

Eigentümer: Catherine et Dominique Derain

Fläche: 6 Hektar

Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Saint-Aubin Le Ban Catherine et Dominique Derain 2011
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2011
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Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
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