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Morey Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine) 2006(rot)
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Etikette des Weins Morey Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine) 2006
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
106
    Morey Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine)
    Informationen
    Über das Weingut

    Hubert Lignier wird seit 1991 von seinem Sohn Romain unterstützt. 2006, zwei Jahre nach Romains Tod, nimmt Bruder Laurent seinen Platz ein. Der Betrieb verfügt mittlerweile über 11 Hektar Rebfläche, die in der Nähe von Morey, Gevrey und Chambolle liegen. Seit dem Jahrgang 2019 verfügt das Gut über eine Biozertifizierung. Darüber hinaus werden 2,5 Hektar, die sich über sechs Parzellen erstrecken (Chambolle Musigny, Les Bussières, Gevrey-Chambertin, Seuvrées …), biodynamisch bewirtschaftet.
    Man legt großen Wert auf maximale Traubenqualität (Handlese, kleine Erträge, strenge Sortierung). Laurent Lignier sagt: „75 % der Weinqualität beruhen auf der Qualität der Rebe.“ Der Weinberg hat ein Durchschnittsalter von 50 Jahren. Zu 97 % wird Pinot Noir angebaut, daneben ein kleiner Teil Gamay Noir à Jus Blanc und Aligoté für den Weißwein.
    Bei der Vinifikation wird auf unnötige Eingriffe und Zusätze verzichtet. Die Weine werden mit einem Drittel ganzer Trauben hergestellt, was ihnen eine gewisse Frische verleiht. Die Gärung findet ausschließlich durch natürliche Hefen statt. Anschließend folgt eine lange Reifung auf dem Hefesatz (zwischen 21 und 22 Monaten). Die Weine werden weder geschönt noch gefiltert. Sie zeichnen sich durch Geschmeidigkeit, Seidigkeit und samtige Tannine aus. Darüber hinaus lassen sie sich hervorragend lagern.

    Über den Wein

    Morey 1er cru les blanchards hubert lignier

    Preisnotierungen des Weinguts Hubert Lignier
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Hubert Lignier

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Volaille de Bresse aux morilles, Joue de bœuf au vin rouge, Crumble de champignons au sarrasin

    Appellation: Morey Saint-Denis

    Klassifizierung: 1er Cru

    Eigentümer: Hubert Lignier (Domaine)

    Produktionsmethode: biologisch Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 15°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Morey Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine) 2006
    Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2006
    106
    100
    Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    112
    Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
    Historie der Zuschlagspreise Morey Saint-Denis 1er Cru Les Blanchards Hubert Lignier (Domaine) 2006
    07/03/2024100
    07/03/2024112
    25/11/202073

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