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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Maume (Domaine) 1995(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Maume (Domaine)
Informationen
Über das Weingut

Bernard Maume. Dieser Name macht die Runde unter Liebhabern von Weinen des Burgund auf der Suche nach großen Klassikern. Aber wer ist Bernard Maume? Er lehrte an der Universität für Biologie in Dijon und bewirtschaftete gleichzeitig einen kleinen, von seiner Familie geerbten Weinberg. Dieses Erbe erstreckte sich über 4,25 Hektar und zeichnete sich durch alte, wenig ertragreiche Pflanzen und durch die Arbeit des Winzers aus. Es muss gesagt werden, dass er sowohl in den Weinbergen als auch in den Kellern nach den Methoden seiner Vorfahren arbeitete. Die Trauben wurden kaum entrappt und die Gärung des tanninreichen und konzentrierten Mosts dauerte lange.
Seine Weine waren zweifelsohne dafür gemacht, lange zu reifen, und enthüllten nach einer wohlverdienten Ruhezeit im Keller die Identität ihres Terroirs mit unglaublicher Genauigkeit. Die Produktionsmenge war mit etwa 20 000 Flaschen pro Jahr sehr gering. Zögern Sie also nicht zu lange, wenn Sie auf einen dieser Weine stoßen. Wenn wir die Vergangenheitsform verwenden, dann deshalb, weil das Weingut heute dem Kanadier Pascal Marchand gehört, einem leidenschaftlichen Négociant und Gründer des gleichnamigen Unternehmens, das sich durch biodynamischen Anbau und solide Vinifikation auszeichnet.

Über den Wein

Dieser Gevrey-Chambertin 1er Cru ist das Ergebnis einer Kultivierung und Vinifikation nach Art der Vorfahren des Winzers (Sohn von Bernard Baume). Der Wein zeichnet sich durch einen schönen Körper aus, er ist tanninreich, reif und saftig zugleich. Ein charmantes, aromatisches Bukett (rote und schwarze Früchte, kleine Beeren, leichte Röstaromen) veredelt das Ganze.

Preisnotierungen des Weinguts Maume
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Preisnotierung Weine aus demselben Weingut

Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Maume

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Pâté de canard aux cèpes, Risotto aux cèpes, Magret de canard aux morilles

Appellation: Gevrey-Chambertin

Klassifizierung: 1er Cru

Eigentümer: Maume (Domaine)

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 15°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Maume (Domaine) 1995
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
Aktuelle Notierung des Jahrgangs 1995
134
127
Niedrigster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
138
Höchster Zuschlagspreis (letzte 12 Monate)
Historie der Zuschlagspreise Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques Maume (Domaine) 1995
19/06/2024134
29/05/2024138
29/05/2024127
08/07/2020111
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