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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset 2018(rot)
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Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset
Informationen
Über das Weingut

In den 1990er Jahren wurde das Weingut grundlegend renoviert. Damals erwarb die Familie Paux-Rosset das Château La Négly und entschied sich, die Erzeugung neu zu strukturieren, um die Weinqualität zu verbessern: Die Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre wurden eingeführt. Der nachhaltige Anbau wird akribisch betrieben: Entknospen, Entblättern, manuelle Ernte, doppeltes Sortieren auf dem Tisch, begrenzte Erträge. Das Château de La Négly bietet eine Reihe von sehr schmackhaften AOC Languedoc-La-Clape-Weinen an. Jean Paux-Rousset hat ebenfalls drei hervorragende Weine entwickelt: La Porte du Ciel, Clos des Truffiers und Ancély. Die ersten beiden Weine werden aus den Rebsorten Syrah und die dritte aus Mourvèdre hergestellt. Erstklassige Weine.

Über den Wein

Seit 1992 produziert die Domaine Weine unter der AOC La Clape im Languedoc, die saftige, von einer maritimen Brise erfrischten Weine hervorbringt. Von gleichmäßiger Qualität, zeigen sie sich oftmals fleischig und pomadisiert. Es sind vorzügliche Weine, die man gut unter Freunden genießen kann. Dieser Wein offenbart in der Nase eine wunderbar fruchtige Vielschichtigkeit, die die Verschiedenartigkeit seiner Rebsorten verrät. Eine maritime Jod-Note gesellt sich am Ende zu diesem Früchtebukett hinzu, wie eine Erinnerung an die Präsenz des Meeres. Dieses grenzt an den Weinberg an und verleiht dem Terroir La Clape seine charakteristische Frische. Der lebhafte und runde Gaumen schließt mit Eleganz auf einer schokoladigen Note.

Preisnotierungen des Weinguts La Négly
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Languedoc

Weingut: La Négly

Farbe: rot

Rebsorten: Mourvèdre, Grenache, Syrah, Carignan
Welcher Wein zum Essen? : Planche de charcuterie, Œuf brouillé aux truffes, Coq au vin

Appellation: Coteaux du Languedoc La Clape

Eigentümer: Jean Paux-Rosset

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 16°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset 2018
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Historie der Zuschlagspreise Coteaux du Languedoc La Clape Château de La Négly La Côte Jean Paux-Rosset 2018
28/02/202018

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