René Rostaing hat dieses Weingut in Ampuis, im Herzen der Côte-Rôtie, von seinem Schwiegervater Albert Dervieux übernommen. Es handelt sich um eines der bedeutendsten Anwesen der Region. Es verfügt über einen sehr hochwertigen Weinberg mit sieben Hektar in der Côte-Rôtie, davon zwei Hektar bei La Landonne, etwas mehr als ein Hektar in Côte Blonde sowie eine Parzelle in Côte Brune, gleich neben La Turque de Guigal. Daraus werden drei Parzellenweine erzeugt, die alle in mehrfach verwendeten Fässern reifen, und zwar ganze 24 Monate lang. René Rostaing besitzt außerdem Parzellen in den Appellationen Condrieu und Coteaux du Languedoc. Er bewirtschaftet sein Weingut auf nachhaltige Weise und hat sich als sehr talentierter Winzer erwiesen, dessen Weine weltweit gefragt sind.

Dieser Wein, Ergebnis einer Vinifizierung von alten Reben, ist eines der Glanzstücke der Côte Brune. Zur Erzeugung dieses, von den größten professionellen Verkostern immer wieder hochgelobten Weines, setzt das Weingut auf integrierten Anbau der Syrah-Trauben, manuelle Lese, komplettes oder teilweises Abbeeren, eine Gärung in Tanks, sowie einen Ausbau in pièces bourguignonnes und demi-muids. Der geringe Anteil an neuem Holz sorgt für köstliche, elegante und komplexe Weine, die von Aromen süßer Gewürze sowie roter und schwarzer Früchte geprägt sind.