Im Jahr 1977 wurde die Domaine Charlopin-Parizot in Gevrey Chambertin gegründet und anschließend von Philippe Charlopin weitergeführt. Sie umfasst derzeit 25 Hektar mit wunderschönen Rebflächen, die sich auf die Côte de Nuits, die Côte de Beaune und Chablis verteilen und mehrere Grands Crus aufweisen. Diese Weine sind wahre Gourmetweine mit luxuriösem Ausbau.

Eine strahlende rubinrote Farbe und ein blumiges sowie fruchtiges Bukett. Auch Frische ist mit von der Partie, was dem Wein am Gaumen eine schöne Rundheit verleiht. Er wurde in Fässern ausgebaut und verströmt schöne Röstaromen. Servieren Sie ihn zu herzhaftem und würzigem Fleisch.