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Pinot Noir Markus Molitor Haus Klosterberg 2012(rot)
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Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Pinot Noir Markus Molitor Haus Klosterberg
Informationen
Über das Weingut

1984 übernahm Markus Molitor mit 20 Jahren das väterliche Weingut in Wehlen im Herzen der Weinregion Mosel. Damit führt er die Familientradition in der achten Generation fort. Vor 100 Jahren zählten Moselweine zu den teuersten der Welt, noch vor den Weinen aus Bordeaux. Markus hat immer an das Potenzial dieses besonderen Terroirs geglaubt. Mit Leidenschaft und unermüdlicher Entschlossenheit verhalf der Winzer den Moselweinen wieder zu altem Glanz. Mit gerade einmal 34 Jahren hatte er die Weltspitze bereits erreicht und seine Weine zählen heute zu den Stars.
Er produziert fast 90 Micro-Cuvées, manchmal nur wenige Liter für seine prestigeträchtigen Trockenbeerenauslesen. Diese werden weltweit geschätzt und wurden von Parker mehrfach mit der Höchstpunktzahl 100/100 ausgezeichnet. Markus Molitors Sortiment besteht aus trockenen, halbtrockenen und lieblichen Weinen, die sich durch eine sehr hohe Qualität auszeichnen. Der einzigartige Stil bringt die Mineralität der Terroirs voll zum Ausdruck.
Die Weinberge erstrecken sich über teils sehr steile Hänge mit einer Neigung von bis zu 80 %. Die mitunter hundert Jahre alten Rebstöcke werden ausschließlich per Hand kultiviert. Der Weinberg ist hauptsächlich mit Riesling, aber auch mit Pinot Noir und Weißburgunder bepflanzt. Die Trauben werden bei idealer Reife geerntet und die Gärung erfolgt ausschließlich durch natürliche Hefen. Seit über 30 Jahren verfolgt der Winzer eine ökologische Vision und biologische und biodynamische Philosophie. Aufgrund der schwierigen Anbaubedingungen kann er sie allerdings nicht zu 100% umsetzen.

Lesen Sie den Blogartikel über das Weingut Markus Molitor

Über den Wein

Dieser Pinot Noir kommt von einem Terroir, das eigentlich für Riesling berühmt ist: Graacher Himmelreich. Seine helle, rubinrote Robe verströmt ausgesprochen aromatische, vornehmlich fruchtige Noten. Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und rote Früchte werden untermalt von würzigen Anklängen. Der Gaumen zeigt sich weich und großzügig. Mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure erweist der Wein sich wunderbar zu Fisch mit festem und dickem Fleisch, wie rotem Thunfisch.

Preisnotierungen des Weinguts Markus Molitor
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Deutschland - Mosel-Saar

Weingut: Markus Molitor

Farbe: rot

Rebsorten: Pinot Noir
Welcher Wein zum Essen? : Chapon farci aux girolles, Steak de thons et petits légumes à l'huile d'olive, Bavette à l'échalotte et purée de pomme de terre maison

Appellation: Pinot Noir

Fläche: 35 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 14°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Pinot Noir Markus Molitor Haus Klosterberg 2012
Durchschnittlicher Angebotspreis für private Käufer + MwSt., Preisangabe für eine Standard-Flasche Entwicklung der Notierung (Format: Flasche) © iDealwine.com S.A. - (Notierung / Jahr)
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Historie der Zuschlagspreise Pinot Noir Markus Molitor Haus Klosterberg 2012
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