Das in Villié-Morgon gelegene Weingut Louis-Claude Desvignes wird seit 2002 von Claude-Emmanuelle Desvignes und ihrem Bruder Louis-Benoît in der achten Generation bewirtschaftet. Der Weinberg umfasst eine Rebfläche von 13 Hektar, die sich über Douby und die Côte du Py erstreckt, die Rebstöcke sind etwa 60 Jahre alt. Jedes Terroir wird individuell vinifiziert, um seine Besonderheit herauszustellen, und der Reifeprozess dauert entsprechend lange. Das Weingut produziert feine Morgon-Weine mit gutem Charakter und Reifepotenzial. Ein Weingut, das zweifelsohne zu den besten des Beaujolais gehört. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Desvignes

Unter der Appellation Morgon produziert Louis-Claude Desvignes einen Wein im climat Montplain. Die hier wachsenden Gamay-Trauben ziehen ihre Nährstoffe aus einem Boden, der reich an Eisenoxid, Mangan, Schiefer und Eruptionsgestein ist. Die Erträge werden kontrolliert, die Lese erfolgt von Hand, die Vinifizierung traditionell und natürlich. Der Wein reift 10 bis 16 Monate lang auf der Feinhefe. Der charaktervolle und elegante Wein entfaltet intensive Noten von roten Früchten und Gewürzen, darunter Zimt. Er kann sowohl jung als auch nach mehrjähriger Aufbewahrung genossen werden. Er passt hervorragend zu weißem Grillfleisch und Herbstgemüse.