Das Château du Hureau im Herzen des Loire-Tals stellt seit Ende des 18. Jahrhunderts hervorragende Weine her. Die nachfolgenden Generationen kultivieren ihre Rebsorten auf etwa zwanzig Hektar Rebfläche, aufgeteilt in zwanzig Weinbauparzellen in den renommierten Gemeinden Saumur, Souzay-Champigny und Dampierre. In der Appellation Saumur-Champigny dominiert die Rebsorte Cabernet Franc. Aus Chenin Blanc werden weiße Saumur-Weine und Coteaux de Saumur hergestellt. Die Reben wachsen auf einem für die Region typischen Nährboden: Tuffstein und Kalkstein bestimmen das Landschaftsbild. Seit 2011 betreibt Philippe Vatan dieses zertifizierte Bio-Weingut. Seit einigen Jahren wird er von seiner Tochter Agathe unterstützt. Beide produzieren Rotweine von großer Finesse, trockene Weißweine und sogar süße und sirupartige Weine, wenn das Klima es zulässt.

Dieser Wein stammt von den ältesten Reben der Sorte Cabernet Franc (1943 auf sandigem Lehmboden gepflanzt), die in der Appellation Saumur-Champigny wachsen. Er wurde 24 Monate lang in Foudres und 400 Liter fassenden Barriquefässern ausgebaut. Er ist für die Lagerung konzipiert und zeichnet sich durch intensiv-fruchtige Noten, eine schöne Struktur und einen frischen Abgang aus.