Das familiengeführte Weingut Michel Bouzereau et Fils befindet sich in Meursault. Die Weinberge erstrecken sich über knapp zehn Hektar und bringen etwa 15 verschiedene Weine hervor.
Dieser Beaune Premier Cru Les Vignes Franches verfügt über eine dunkle, purpurrote Farbe. Sein Bukett verströmt ansprechende Aromen von kleinen, reifen (ja sogar kandierten) roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich mit weichem Auftakt und bietet Raum für die eher festen Tannine, die für eine konstante Länge sorgen. Wer ungeduldig ist, kann diesen verführerischen Wein bereits in seiner Jugend genießen. Ansonsten sollten Sie ihn im Keller reifen lassen, damit er an aromatischer und geschmacklicher Komplexität gewinnt.
Er wird dadurch zum perfekten Begleiter zu einem Stück Rindfleisch oder einer Entenbrust.