Die Weinberge der Domaine Kientzler sind hauptsächlich mit Riesling, Gewürztraminer und Weißburgunder bepflanzt und erstrecken sich entlang der Hänge der malerischen Gemeinde Ribeauvillé. Entlang der Elsässer Weinstraße werden Sie zwangsläufig auf dieses prächtige Gebäude aus dem 19. Jahrhundert stoßen, ein steinerner Zeuge der Weinbauqualität dieses Bauernhofs.
Heute führen Thierry und Eric, die beiden Brüder und Vertreter der fünften Generation der Familie Kientzler, die Domaine. Mit dem geerbten Fachwissen produzieren sie seit 2009 trockene Weißweine von außergewöhnlicher aromatischer Reinheit, die die Mineralität ihres Terroirs perfekt zum Ausdruck bringen. Die Familie Kientzler besitzt mit etwas über vier Hektar in Grand Cru Lagen, darunter 1,5 Hektar im legendären Geisberg mit nur vier Eigentümern, eine einzigartige geologische Vielfalt in Europa. Die Domaine leistet einen aktiven Beitrag zur Förderung der Biodiversität, indem sie Baumpflanzungen fördert, das Wachstum von blühenden Grasflächen fördert und Nistkästen aufstellt. Im Jahr 2023 erhielt die Domaine Kientzler ihre Bio-Zertifizierung.

Ein sehr schöner Gewürztraminer Spätlese, schmackhaft und beeindruckend in seiner Vielschichtigkeit. Die Würzigkeit zeigt sich mit diskreten Noten in der Nase (Rose und Litschi). Man bemerkt vor allem kandierte Früchte (Pfirsich, Aprikose) und Noten von exotischen Früchten, Ingwer und Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein füllig, schmackhaft und straff, getragen von einer fabelhaften Säure. Man kann ihn innerhalb von drei bis zehn Jahren verkosten, dann gewinnt er noch an aromatischer Komplexität.