Christophe Peyrus ist einer der Miteigentümer von Clos Marie. Er ist also eine der wichtigsten Figuren des Languedoc und insbesondere von Pic-Saint-Loup. Von einer neuen Herausforderung angelockt, hat er – ebenfalls in Pic-Saint-Loup – hoch gelegene Parzellen des Terroirs von Cazevieille erworben. Ein neues Abenteuer, das mit dem Jahrgang 2013 begonnen hat und bei dem er von drei Partnern unterstützt wird. Der Weinberg hat eine Fläche von etwas mehr als sechs Hektar und wird biologisch bewirtschaftet. Die Weine sind von ansprechender Ausgewogenheit und legen eine wirklich begeisternde Frische an den Tag. Das Weingut wird bereits nach nur wenigen Jahrgängen von der Kritik gelobt. Man sollte es also genau im Auge behalten.

Unter der noch ganz neuen AOP Pic-Saint-Loup werden ausschließlich Rotweine produziert. Dieser Weißwein ist daher als Vin de France klassifiziert. Die Assemblage aus vier mediterranen Rebsorten (Carignan Blanc, Clairette, Grenache Gris, Malvoisie) ergibt einen intensiv duftenden Wein (Aromen von Strauchheide) der sich füllig zeigt, aber eine herrliche Frische bewahrt. Bereits jetzt ein Erfolg!