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Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2001(rot)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
139
    Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    Informationen
    Über das Weingut

    Frédérique Cossard, Sohn eines Winzers, begeisterte sich schnell für die Wein und ergriff den Beruf des Courtiers. Im Jahr 1996 nahm er die Herausforderung an, einige Hektar Weinberge in den Gemeinden Saint-Romain und Auxey-Duresses zu bestellen. Schrittweise erweiterte er seine Domaine Chassorney und etablierte 2006 mit seiner Partnerin Laure auch eine kleine Handelsgesellschaft. Der Weinberg umfasst heute zehn Hektar Rebfläche und mehrere Appellationen (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Die Rebstöcke werden so naturbelassen wie nur möglich bearbeitet, die Böden werden gepflügt und im Keller findet die Gärung nur auf natürlichen Hefen statt.

    Über den Wein

    Dieser Saint-Romain stammt von einem Weinberg in Steillage, der für seine mineralischen und nervösen Weine bekannt ist. Tatsächlich verleiht das kalkhaltige Terroir der Pinot Noir-Traube eine charakteristische Frische und Zartheit.

    Preisnotierungen des Weinguts Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    Hintergrundbild des Weinetiketts
    Besonderheiten des Weinguts und des Weins

    Region: Burgund

    Weingut: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    Farbe: rot

    Rebsorten: Pinot Noir
    Welcher Wein zum Essen? Pâté en croûte, Rognons de veau à la moutarde, Vol au vent au poulet

    Appellation: Saint-Romain

    Eigentümer: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    Produktionsmethode: biodynamisch und Naturwein Mehr erfahren …

    Trinktemperatur: 16°

    Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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    Die Wein-Notierung im Detail Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2001
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    Aktuelle Notierung des Jahrgangs 2001
    139
    Historie der Zuschlagspreise Saint-Romain Sous Roche Qvevris Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2001
    17/04/201991

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