Der Winzersohn Jean Orëns Ferraton gründete 1946 das Weingut Ferraton. Sein Sohn Michel, der den Betrieb übernahm, stellte auf biologische und biodynamische Landwirtschaft um. Die Weinberge erstrecken sich über die Appellationen Hermitage, Crozes-Hermitage und Saint-Joseph. Auf den Einsatz von Chemikalien, Düngemitteln und Pestiziden wird verzichtet. Das Weingut ist für die Finesse seiner Parzellenweine, die in recht geringen Mengen hergestellt werden, bekannt.

Les Miaux ist ein Hermitage, der aus Syrah hergestellt wird. Die Reben werden auf einem Boden aus Lehm, Kalk und Rollkieseln angebaut. Die Ernte wird vollständig entrappt und ein Jahr lang im Tank gelagert. Der Wein wird 14 bis 16 Monate lang in Eichenfässern (10 % neues Holz) ausgebaut. Bei der Verkostung weist er eine rubinrote Farbe auf und entfaltet eine beachtliche aromatische Fülle aus schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und Lakritz. Diese Noten weisen auf eine gehaltvolle und kräftige Textur hin, die von seidigen Tanninen und Aromen gut gereifter Früchte veredelt wird. Seine aromatische Länge erlaubt schöne Kombinationen mit charaktervollem Fleisch.