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Chassagne-Montrachet Les Ancégnières Pierre-Yves Colin Morey 2008(weiß)
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Etikette des Weins
Aktuelle Notierung
(Größe 0,75 Liter)
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Chassagne-Montrachet Les Ancégnières Pierre-Yves Colin Morey
Informationen
Über das Weingut

Die Domaine Pierre-Yves Colin Morey wurde im Jahr 2005 gegründet und erstreckt sich über sechs Hektar Rebfläche in den Appellationen Saint Aubin und Chassagne-Montrachet. Pierre-Yves, der zunächst auf dem Weingut seines Vaters (Marc Colin) tätig war, beschloss, zusammen mit seiner Frau Caroline Morey seine eigene Domaine zu gründen. Die Fachpresse bezeichnet ihn als einen der „hervorragendsten Winzer der heutigen Zeit " (RVF). Die Weine der Domaine, vor allem aus den Regionen Chassagne, Meursault und Saint Aubin, sind ein absolutes Muss. Pierre-Yves Colin verwaltet zusammen mit seiner Frau Caroline dieses kleine Weingut, wobei er die Produktion durch Zukäufe von Trauben (bis zu einem Drittel der Gesamtmenge) ergänzt. Der Weinberg wird integriert bewirtschaftet und im Keller findet die Vinifikation möglichst interventionsarm statt. Zu den Stärken dieser Domaine zählt der überwiegend in Demi-Muids stattfindende, sorgfältige Ausbau. Dieser Spitzenwein, der von Weinkennern und Fachleuten gleichermaßen gelobt wird, ist eindeutig eine feste Größe!

Über den Wein

Der Chassagne-Montrachet Les Ancégnières enthüllt Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, süßem Gebäck sowie empyreumatische Noten. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig, präzise, mit einem schönen Volumen, Spannung, Aromen von Steinobst und Gewürzen. Der Abgang ist wunderbar salzig. Dieser Wein verfügt über ein schönes Reifepotenzial und passt hervorragend zu Gerichten mit weißem Fleisch (insbesondere mit Soße).

Preisnotierungen des Weinguts Pierre-Yves Colin Morey
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Besonderheiten des Weinguts und des Weins

Region: Burgund

Weingut: Pierre-Yves Colin Morey

Farbe: weiß

Rebsorten: Chardonnay
Welcher Wein zum Essen? : Blanquette de veau , Poulet à la crème, Rougets grillés

Appellation: Chassagne-Montrachet

Eigentümer: Pierre-Yves Colin Morey

Fläche: 6 Hektar

Produktionsmethode: umweltfreundlich Mehr erfahren …

Trinktemperatur: 12°

Die untenstehenden öffentlichen Informationen betreffen aktuelle Merkmale des erwähnten Weins. Sie beziehen sich nicht auf einen spezifischen Jahrgang. Achtung, dieser Text wird durch das Urheberrecht geschützt. Ohne Einwilligung des Autors darf er nicht kopiert werden.
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Die Wein-Notierung im Detail Chassagne-Montrachet Les Ancégnières Pierre-Yves Colin Morey 2008
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