Seit mindestens zu Beginn des letzten Jahrhunderts kultiviert die Familie Forey Rebflächen. Inzwischen verwaltet Régis Forey das acht Hektar große Familienweingut in Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis und auf zwei Grand Crus: Clos-Vougeot und Echézeaux. Régis Forey verwaltet dieses großartige Erbe mit höchster Sorgfalt, auf denkbar natürlichste Weise im Weinberg und mit den schonendsten Methoden im Keller. Die Weine weisen ein hohes Qualitätsniveau auf und überzeugen durch ihre Eleganz und Finesse.

Der Vosne-Romanée Les Gaudichots ist ein sehr seltener und absolut grandioser Wein. Er stammt von einer sehr hochwertigen Parzelle des Weinguts: dem 1er Cru Les Gaudichots, der an die berühmte Parzelle La Tâche angrenzt. Die Nase verströmt Aromen von roten Früchten (Johannisbeeren, Erdbeeren, Kirschen). Am Gaumen sind die Tannine präsent, gepaart mit einer schönen Finesse. In seiner Gesamtheit ist er sehr harmonisch.